山西面食技艺展示惊艳全场。

工作人员现场推介山西药茶。

绛州木版画。

广灵剪纸。

山西省主题展区人头攒动。

晋京合作 未来可期

9月3日上午10时许，国家会议中心310会议室，山西—北京服务业协同发展推介对接会如期举办。
晋京两地服务贸易领域近50位企业家代表参会，涵盖咨询服务、金融服务、信息科技服务、文旅娱乐服务、法律服务、商务服务、物流贸易服务等领域。借助服贸会平台，满怀诚意寻求合作，广泛开展对接交流。山西综改示范区以及太原、大同、朔州、阳泉等4市促进外来投资局相关负责人，从各自历史文化、自然风光、资源禀赋、区位优势、营商环境等方面做全方位推介，力邀北京参会企业与山西在服务贸易方面加强合作，开拓新局。
“非常高兴能借2021服贸会之机，与大家相聚在北京，共同探讨山西省与京津冀协同联动发展的新方法，把山西省建设成为京津冀向中西部地区辐射的战略支撑带的新路径。”省商务厅厅长王宏晋表示，希望通过本次推介，让大家对转型、开放、奋进、绿色的新山西有更深入的了解。期待各位企业家与山西携手，在全方位推进高质量发展的进程中，加深认识、拓宽合作，共同为山西转型发展助力。
“投资山西，恰逢其时。山西拥有低廉的运行成本、优厚的人才保障、良好的营商环境、广阔的投资空间。真诚欢迎大家前来创业兴业，共同分享山西改革发展的历史机遇。我们将会一如既往为大家提供最大可能、力所能及的服务。”省投促局局长杨春权的精彩发言赢得参会企业家的阵阵掌声。
山西晟尧孵化园管理有限公司专注于跨境电商行业的从业主体培育、高校人才培养及跨境电商综合服务，是太原市认定的跨境电商示范园区。公司总经理王烨作为代表在会上发言。王烨说：“借助本届服贸会平台，很好地宣传了公司。相信在各方的大力支持下，公司跨境业绩必将有较大提升。”
交流互鉴，合作共赢。中国天楹副总裁徐诚直表示：“山西有非常深厚的历史文化底蕴，近年来营商环境持续改善。山西的服务业优势明显，未来发展很有潜力。我们公司一直以来很关注山西发展，希望能在山西投资兴业。”
一场推介会，增进了晋京两地服务贸易领域的相互认识，加深了北京客商对山西优化营商环境和吸引投资等各种优惠政策的全面了解。以推介会为起点，双方都期待进一步合作。
招商引资，做大“山西服务”蛋糕。不断前行，“山西服务”未来可期。

表里山河 邀您畅游

“今天我带着‘三本书’来推介山西，邀您畅游表里山河，穿越历史时空。”在服贸会期间我省举办的山西文化旅游推介会上，省文旅厅厅长王爱琴这样推介山西，引得与会嘉宾纷纷表示要去山西走一走、看一看。
第一本是中华文明的百科全书，上下五千年，是山西这本书的深度。第二本是山河风光的地理图志，表里山河，是山西这本书的广度。第三本是社会变迁的历史通鉴，三晋儿女，是山西这本书的厚度。王爱琴还在推介会上发出邀请：“亲爱的游客朋友们，来山西吧，在历史中遨游，在山河中行走，读一本家国的大书，来一场人生的壮游。”
9月3日，在服贸会山西展区开展的第一天，我省在北京国家会议中心举办了以“华夏古文明山西好风光”为主题的山西文化旅游推介会，全方位展示山西文旅新形象。
山西素有“表里山河”的美誉，是中华文明的重要发祥地之一，有国家级重点文物保护单位531处，不可移动文物53800余处，位居全国第一。山西保存完好的古代壁画2.4万平方米，古代彩塑12799尊，数量之多、品质之高，都是全国之最。
走进山西，一砖一瓦，一梁一柱，一村一城，都有五千年历史的倒影。黄河水哺育了中华民族的童年；长城魂魄，见证了封建王朝的浮沉；太行山点燃过抗日救国的烽火。数不尽的古堡、村庄、碑刻、雕塑，被创造、被守护、被传承。整个山西，就是一座可以触摸、可以亲近、可以对话的“没有围墙也没有屋顶的人文历史博物馆”。
推介会上华夏文明看山西的文旅宣传片让嘉宾们感觉似乎已经走进了山西，正在游览一处又一处景观。“我虽没去过山西，但我觉得山西是配得上‘地上文明看山西’这句话的。接下来，我一定要花一段时间来山西好好感受一下。”同程旅行西北大区项目总监夏钰在看过山西文旅宣传片之后表示。
在推介会现场，皇城相府、晋祠、永乐宫、云丘山、八泉峡、恒山、藏山、洪洞大槐树8个景区进行了专题推介，晋剧艺术家、相声演员登台献艺，为嘉宾们带来了一场原汁原味的山西视听盛宴。
“看过这场精彩的文旅推介会后，我产生了非常大的意愿想与山西合作，希望利用我们的平台结合山西人文、非遗等优势旅游项目，帮助山西开拓华东市场。”夏钰说。
“我还没有参加过这么好看的文旅推介会，既有旅游景区的特色推介，又有非遗晋剧表演，真是精彩纷呈。”北京巅峰智业整合营销事业部经理徐文静对推介会赞不绝口，“其实我们与山西早有合作，在文旅项目的营销、央视的广告投放、旅游产业发展研究等多方面都有合作。我很看好山西，有这么丰富的旅游资源，希望能与山西有更进一步、更深层次的合作。”

山西非遗 亮出绝活

脚蹬独轮车，头顶大面团，并且还要双手开弓来削面。9月4日，国家会议中心山西展区，国家特一级面点师王张龙的面食特技表演让现场观众无不拍手叫绝。
“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。大家看，削出的面为7寸至8寸长，呈三棱形，柳叶状。”王张龙精湛的削面技艺，配上解说员生动的讲解，观众的热情被瞬间点燃了。
王张龙满头大汗，连续表演了独轮车头顶刀削面、龙须面、面气球、关公甩面等多个节目。短暂休息，不间断表演。王张龙说：“作为一个制作山西面食的非遗传承人，我感到非常自豪。我认为有责任和义务，深入推广山西面食文化，精益求精做好每一次宣传。”
9月3日至4日，为本届服贸会的专业观众日，前来观展的观众络绎不绝。来自北京当地的张女士说：“我转遍了全国各省展区，数山西展区特色最明显。不单有企业展示，还有难得一见的非遗表演，太精彩了。”
一边演示定坤丹的制药流程，一边认真地回答观众的各种问题。展会期间，国家级非遗项目龟龄集、定坤丹代表性传承人柳惠武始终耐心守候在展会现场。柳惠武说：“借助服贸会平台，我们让更多人了解了山西中医药文化，今后应继续加大推广，挖掘文化，打造品牌，让山西中医药走向世界。”
现场印制绛州木版年画，免费赠送观展市民。传承人吴百锁和老伴忙得不亦乐乎。边讲解边印制，动作麻利，和蔼可亲，一次次将亲手印制的“福”字递到观众手中，也让观众一次次竖起大拇指。
悠悠古琴声，将观众瞬间带入安静的世界。我省唯一古法手斫古琴技艺的非遗传承人张浩说：“希望通过自己的现场表演，让更多人理解古琴文化，爱上山西文化。”
省工艺美术大师麻渊，现场演示刻瓷技艺，独特的技法令人耳目一新；省工艺美术大师、剪纸艺人康冬云，不打底稿，中间无断剪，从头到尾一刀剪成；太原市工艺美术大师张艳云，展示了充满创意的“晋虎”系列软陶作品；面塑传承人白晓玲，带来吉祥喜庆的面塑作品；交城刺绣堆绫传承人张姣丽，带来的堆绫作品色彩艳丽、惟妙惟肖；晋剧演员王春梅在文旅推介会上的精彩表演赢得阵阵掌声。
文化为魂，聚力致远。山西10位非遗传承人，服贸会上“亮绝活”，个个都精彩。

山西药茶 惊艳会场

“我来自广东，我为山西药茶代言。”9月4日，在服贸会山西展区现场，一位广东的客商拍照并配宣传语发至微信朋友圈，引起朋友们的纷纷点赞，并追问“好喝吗”“怎么买”。
“山西地理环境独特，中药材资源丰富，药茶应用历史悠久，在全省发展药茶产业具有资源优势。山西药茶亮相2021服贸会，将会进一步扩大山西药茶的品牌影响力。”山西药茶产业联盟销售总监孙巨国介绍，在“我为山西药茶点赞送礼品”活动中，观众可以现场品尝山西药茶，由工作人员引导观众关注山西药茶微信官方账号，凡是将现场照片或视频发至微信朋友圈，宣传山西药茶的观众，均可获赠药茶礼品。
服贸会期间，我省在展区举办山西药茶品鉴互动活动，该活动由省农业农村厅组织，省药茶产业联盟承办，药茶专家、药茶产业联盟工作人员、药茶参展企业代表、服贸会参展商及现场观众参加。活动内容有关注及点赞送药茶和带货直播品鉴两个部分。
在“山西药茶抖音官方账号带货直播及专家品鉴和互动”环节，邀请专业直播团队现场直播，并邀请山西中医药大学中药与食品工程学院院长张朔生教授讲授药茶知识。直播品鉴过程中，观众可以一同分享10款山西药茶，包括毛健茶、枣芽茶、连翘茶、槐米茶、桑叶茶、金丝皇菊等6款单方叶茶，以及蓝莓桑菊茶、枣仁葚合茶、槐花苦荞茶、花果茶4款复方茶。
“这次我们借服贸会平台开展山西药茶直播、互动活动，主要是想推广山西药茶的爆款产品，让更多的人知道、了解山西药茶。山西药茶是我省农业板块的优势产业，希望借这个平台，让山西药茶走出山西，走向全国。目前我们正在积极发展各省的代理，像浙江、陕西已达成合作。”山西药茶产业联盟会员部部长李鹏说。
山西药茶产业联盟成立于2020年4月，旨在充分利用好山西药茶这一原创特色优势品牌，将药茶产业做深全国、走向国际，同时也标志着山西药茶产业朝着标准化、规模化、集约化方向迈出实质性步伐。

本版采写：本报记者闫杰 孟婷
本版图片：本报记者刘通摄
本版责编：高瑞敏
版式：刘铁军