“濩泽厨工”走进北大
时间：2021-12-26 04:33:51
来源：山西经济日报
培训现场。
本报晋城12月24日讯（记者崔振海 通讯员白军社）日前，应北京大学餐饮中心邀请，晋城市阳城县2名“濩泽厨工”技师徐秋斌、徐丹走进北大餐饮中心，举办西餐（东南亚菜品）和面点专场培训讲座，为北大餐饮中心中青年技术骨干培训班学员和各食堂面点技术骨干进行了示范、培训，受到高度评价。
据了解，“濩泽厨工”是阳城县精心打造的一项技能服务品牌，是弘扬传统饮食文化的阳城名片。今年9月，在省委“省校合作”利好政策的支持下，阳城县与北京大学餐饮中心积极对接、交流，建立起技能人才双向培养交流合作机制。北大餐饮中心派代表赴阳城进行了实地考察，系统了解了“濩泽厨工”品牌建设情况，与阳城县人社局洽谈、商讨了技能人才培养、交流以及双向输出餐饮人才的事宜。
“此次餐饮技能交流活动的成功举行，可以说为阳城与北大的合作开了一个好头。”该县人社局相关负责人表示，县校双方将在培养、交流餐饮人才的同时，就阳城农副产品、地方特色小吃进北大展开新的合作，持续推进县校合作实现新进展、取得新成效。
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