中国农科院作科所专家在兴县蔡家会镇种业试验示范基地开展田间课堂培训

红彤彤的高粱昂起了头，黄澄澄的谷穗儿笑弯了腰，种植基地里蔬果鲜翠欲滴，养殖大棚内牛羊成群……近日，笔者走进兴县，只见特色农业红橙黄绿、多彩绚丽，如一块“调色板”般在千里沃野间绘就一副丰收图景。
以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业现代化为方向，今年以来，该县聚焦精品小杂粮、现代设施蔬菜、生态养殖、特色经济林、优质食用菌、高品质中药材六大全产业链，不断夯实农业生产发展基础，提高农业综合生产能力，加快构建现代农业产业体系，乡村“颜值”和群众生活品质持续提升，描绘出一幅新时代农业农村现代化发展“新画卷”。

以“特”为美
六大产业聚链成群

“红土地上晋绥小杂粮种的那个满山崖，乡亲们盼您再回咱蔡家崖……”10月首发的《梦回蔡家崖》MV，唱出了兴县人民的心声，也把兴县小杂粮唱响全国。
作为基础产业、特色产业，近年来，该县致力于将小杂粮打造成为“健康大产业”，加大投入、品种选育、品牌建设力度，并与中国农科院合作，建设杂粮研究院，积极引进新品种、新技术，着力开发精深加工项目，促进小杂粮产业特色化、品牌化、高端化发展，使小杂粮成为当地的优势产业、长远产业。“现在我们正抢抓利好政策支持，设计一批更迎合城市客户需求的精品杂粮小包装，同时谋划实施核桃食用油精炼生产线的扩建项目。”晋绥黄河湾农业开发有限公司负责人王旭邦对企业未来发展十分看好。目前，该县以谷子为主、豆类为辅的小杂粮种植面积稳定在40万亩。“下一步，我们要加大杂粮基地、杂粮研究院、杂粮博物馆、杂粮产业园、杂粮交易市场、杂粮文旅小镇、杂粮宴‘七个一’建设力度，力争把兴县杂粮打造为全国、全省知名的精品。”随着兴县农业农村局局长王志辉的描述，小杂粮产业前景更加明晰。
黄澄澄的小米是该县农业的耀眼“明珠”，金黄的板蓝根花亦是百姓最爱。在该县孟家坪乡中药材示范基地，虽然板蓝根花早已过了观赏季节，但花朵的凋落带来的是丰收的喜悦。近日，成家山村村委会主任黄元平正带领村民收板蓝根，村里有80余户农户种植板蓝根，收入比种土豆、玉米可观多了。见到笔者，基地负责人兴皖药业有限公司董事长杨守亮手指着远方的一片山峦满眼希望：“明年5月邀大家来看漫山遍野的板蓝根花，一片金黄色，不亚于婺源油菜花。”依托兴皖药业，通过提供种子、技术、订单回收等措施，兴县将孟家坪乡东吴家沟村、成家山村、麻焉条村、安月村列为中药材标准化生产基地和良种繁育基地，全县共种植柴胡、苦参、连翘、黄芪等中药材5.4万亩，建成中药材加工厂一座，加工能力一年可达5000吨，带动当地150多户村民户均增收3500多元。
与杨守亮同样踌躇满志的还有千帆农业有限责任公司董事长刘志伟。作为返乡创业人员，他将“平地里的高档食材”赤松茸带回家乡，2021年在东会乡渔湾村租赁38座大棚种植赤松茸，今年又承包蔡家崖乡柳叶沟食用菌扶贫产业园区43座种植大棚，带动300余人就业增收。“现在公司已经在赤松茸产业这一新兴菌类种植领域中站稳脚跟，接下来，我们将继续与广大农民携手合作，做大做强赤松茸这一品牌，闯出一片新天地！”刘志伟坚定地说。
不仅是小杂粮、中药材、食用菌，在兴县有越来越多的“特、优”农产品聚链成群，成为当地主导产业。该县建成马铃薯原种繁育基地900亩，建设绿色马铃薯基地5万亩；新建设施蔬菜大棚10座、日光温室150座，露地蔬菜播种面积达到8000余亩；发展种植核桃、红枣、水果经济林55万亩；深入推进雁门关生态畜牧经济区建设，达到羊20万只、猪存栏31.77万头、肉牛1.4万头、蛋鸡43万只。“地下有薯、山上有粮，树上有果、林下有药、场里有牛羊、棚中有菌菇”的县域农业产业结构初具规模。

以“优”为魅
链接市场打造品牌

农业强不强，关键看品牌。
在兴县，“山花烂漫”品牌可以说是无人不知，无人不晓。走进企业生产车间，浓郁的米香弥漫鼻腔，米粒大小均匀、粒粒饱满、色泽金黄，一眼望去，使人有踏实喜悦的感觉浮上心头。打开公司网站，包装精美的小杂粮商品链接下，更是好评如潮。
“现在我们正加大市场拓展力度，从精加工到深加工，从品质到包装，从品牌建设到销售模式进行全方位提升，努力打造全省乃至全国的小杂粮龙头企业。”山花烂漫农业综合开发有限公司董事长贺虎平干劲十足地说。“我们采用的是‘现磨现发、按单加工’方式，所有进入包装的小米都是3天内现磨的鲜米，是自用、礼赠的不二之选。”企业太原办事处负责人贺志平这样给客户介绍，言语间自豪满满。
“山花烂漫”的走俏，离不开兴县“品牌战略”的实施。近年来，该县大力发展会展经济，积极组织农产品加工龙头企业、合作社参加全国、省、市特色农产品交易博览会，不断提高农产品的知名度和市场占有率。“山花烂漫”品牌小米，独家精酿、醇香浓郁的“晋绥红土地”白酒，祖传秘制、味道独特的“清泉”醋，香甜可口、营养丰富的油枣系列，“晋绥黄河湾”地道的杂粮面等特色农产品成为各类展会上的新“宠儿”。
今年9月，该县被授予“山西杂粮之乡”美誉，“兴县小米”和“兴县大明绿豆”被农业农村部认证为兴县地理标志产品。随着该县品牌战略的实施，越来越多知名度高、市场占有率高、竞争能力强的品牌产品和品牌基地被培育和发展起来。目前该县已累计完成“三品一标”认证无公害农产品40个、绿色产品53个、有机产品37个，构建起“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的强大矩阵。“兴县杂粮”宣传推广语及LOGO标识面向社会征集，全民共同参与，7月通过专家评审会公布。“兴县杂粮，中国好粮”通过飞机场、火车站、高速口、公交车等平台宣传推广叫响全国。兴县优质杂粮的市场地位不断提升，将转化出巨大的市场效益和社会效益。
该县还鼓励企业和合作社设立农产品直销店，并明确在市级城市设立农产品直销店奖补5万元/个，在省会城市设立农产品直销店奖补10万元/个，在一线城市设立农产品直销店奖补15万元/个，进一步加快“走出去”步伐。进北京、进太原、进高校、进批发市场、进大型超市，目前，兴县已与10所高校、8所大型超市建立供应关系，实现从基地到消费的无缝对接，绿色农副产品也通过线上线下销往全省内外。

以“技”为媒
路宽粮丰鼓足钱袋

做活“农”字文章，离不开科技赋能。
4月29日，一场视频签约仪式拉开兴县与中国农业科学院作物科学研究所合作的序幕，其中一项重要合作内容就是做好优质杂粮新品种研发。目前，中国农科院作科所已在该县蔡家会镇柳林村和固贤乡吴城村建立谷子、高粱、荞麦和豆类等200亩新品种区域性试验示范基地，开展了200余种杂粮品种的展示和筛选工作。
“这是荞麦良种试验示范基地，这是高粱品系鉴定与筛选区。目前我们正从1020个荞麦品种中选择最适应兴县生长的荞麦新品种，进一步提高县域荞麦品质。”抚摸着成熟的麦穗，固贤乡党委书记李晋文对兴县小杂粮未来发展充满信心。选育良种、引进技术、培养人才、做好防治，随着现代化生产手段和技术的推广，兴县种植业逐渐步入快速发展轨道。
兴县养殖业同样不遑多让。走进东会乡渔湾村湖羊养殖基地，15栋标准化羊舍映入眼帘，55个摄像头正无死角监控每只羊的活动轨迹，自动刮粪系统随时清理粪便，自动取草机、自动上料机将饲草精准投喂……在这里，从饲草储存到饲料加工到饲喂再到粪便处理，全部实现了机械一体化操作。该项目负责人王俊青介绍：“通过玉米种植—秸秆加工—湖羊养殖—有机肥生产—农作物种植的微循环发展模式，该基地已构建起标准化、规范化、现代化种养新格局。”
“今后我们在建好全省湖羊养殖基地的同时，还将全力打造全国现代杂粮种业基地、试验示范产业创新基地、供应基地，引领全县农业产业实现现代化跨越。”对农业产业发展规划，该县副县长贺建强早已了然于胸。
正在加速建设的奥家湾现代农业产业园，似乎也预示着兴县现代农业产业发展方向。该园区建成后，将以生态养殖、休闲旅游为主导产业，小杂粮、食用菌、设施蔬菜、经济林为辅助产业，统筹布局现代农业种养、生产、加工、物流、研发、服务等功能，成为产业特色明显、要素高度集中、设施设备先进、生产方式绿色、“一二三产”融合发展、辐射带动有力的国家现代农业产业园。
产业强力支撑，乡村振兴底气十足。一个个带动农民增收致富的农业项目在晋绥大地落地生根，映射出现代农业的勃勃生机。在这片希望的田野上，兴县人民播种幸福的种子，必将收获美好的未来。

刘宪芳