消费券极大地激发了市民的消费热情。图为一位抢到消费券的市民准备进店购物。本报记者李若男摄

近年来，太原市的连锁便利店综合指数连续保持在全国前三位。截至6月初，唐久便利、金虎便利、美特好生鲜、贡天下等2000余家连锁门店，不仅遍布太原市各个社区，为保障太原市民生活必需品的供应起到了极大的作用，部分便利店还开到了外省，输出了太原连锁便利店的品牌。

本土连锁店不输知名品牌

“买东西、热饭、交水电燃气费、给电动车充电，基本生活需求在便利店都能解决。”家住尖草坪翠馨苑的李星是其小区门口便利店的常客。她觉得太原便利店很“全”很“近”，只要想买东西，抬头就能看见“唐久便利”，再走几步不超过百米肯定就有“金虎便利”，这么多年已经形成了在家门口消费的习惯。
“三步一唐久、五步一金虎，门店数比公交站还要多。”用这句话形容太原便利店数量之多一点都不为过。在太原，踏进任意一家便利店，通常进门处就是面包货架，除了蛋糕、吐司之外，还有红豆面包、肉松面包之类的新款。在风幕柜中，有冷藏便当、饭团，还能找到特色的凉皮和面食。据工作人员介绍，重点品牌连锁店几乎都有自建的面包加工厂、冷链鲜食工厂，也有配套建设的物流配送中心。
在一些面积较大的门店，关东煮、食品热柜、豆浆机也是店内的标配。在个别三代店里，门店还可以为顾客提供一些加热即可食用的预处理食物。从商品种类、选品标准、购物体验等各方面看，太原品牌连锁店不输全家便利店、7-11便利店等知名品牌。

各种消费券拉动消费需求

“山西金虎便利店满25元减10元券、山西唐久满30元减10元券……”打开李星的手机电子卡包，里面就有几张便利店的消费券。这些消费券中，有标注“建行信用卡客户专享”的，有标注“中行信用卡客户专享”的，还有便利店消费后自动发放的。她表示，便利店除了为顾客提供接地气的服务之外，还能用各种消费券，很划算。比如，早晨7点在建行生活APP上抢一张“满6元减5元、1元吃早餐”的消费券，这样就能在便利店1元购买早餐；早晨10点，继续在云闪付APP上抢政府消费券，抢到券之后在规定期限内消费掉，便得到了实打实的补贴。
购物前先领上几张消费券、刷脸支付、攒会员积分成了多数人消费的固定流程。尤其是今年5月下旬以来，多家便利店贴上了“本店支持政府消费券”“参加政府补贴”等提示语，吸引更多人进店消费。“客流量和销售额大幅增长，收银台前甚至出现了排队结账的现象。”太钢医院附近一家金虎便利店的店员告诉记者，“政府消费券拉动消费的作用特别明显，很多消费者抢到消费券之后马上就来选购。”

连锁便利店还须提质增效

2021年9月，中国连锁经营协会发布了《2021中国城市便利店指数》，厦门、长沙、太原、东莞、广州位列前五，太原位居第三，平均2456人就拥有一家便利店，24小时便利店指数达37%。
“近年来，太原市连锁便利店综合指数连续保持在全国前三位。但是对标一流，24小时便利店比例、连锁门店增长率、品牌连锁门店总数等细分指数均处于全国中游，发展后劲不足。集采、统仓、共配比例较低，企业高质量发展面临的困难和问题依然比较突出。”太原市商务局党组成员二级调研员夏文武介绍，加快品牌连锁便利店发展，既是深化供给侧结构性改革，增强经济发展内生动力的重要抓手，也是培育经济发展新动力，促进形成强大国内市场的关键一招。下一步，太原市商务局将积极引进国内外知名连锁便利品牌，改造提升本土传统便利店，在新零售赋能传统便利店等方面下功夫，提高便利店智能化程度和便捷服务能力，全渠道对接居民消费需求。
太原是中等城市，但是太原市生活便利程度不输北上广。如何让这种便利消费的优势更加发扬光大，变成产业和行业优势，从而带动更多就业、更多产业和行业发展，并适时输出太原便利店的经验，让太原经验成为发展的标杆，这是一个需要继续努力的方向。

本报记者李若男