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太原植物园科研团队采集到密序山嵛菜

时间：2022-07-18 13:22:36 来源：山西晚报


山西晚报讯（记者许晶晶）太原植物园发布消息称：近日，该园科研团队在五台山采集到十字花科山嵛菜属的密序山嵛菜，其为山西省十字花科山嵛菜属新记录。
密序山嵛菜为山嵛菜属多年生草本植物，山嵛菜属分北山嵛菜组和南山嵛菜组，本种属北山嵛菜组，与同组的其他物种比较有明显的鉴别特征，即本种的角果基部有宿存花萼。其生于山坡草丛或高山石缝中，海拔2300米—4040米。
本属的山嵛菜有重要的经济价值，其根、茎、叶柄、叶均富含人体所需氨基酸和微量元素，辛辣清香，具有药用和食用价值。内含丰富的芥子油，以独特的香、辛、甘粘的特性成为高级调味品，还具有助消化、杀菌、抗活性氧自由等作用，具有较高的食用保健价值。其中的主要辛辣成分异硫氰酸更具有抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。作为同属植物密序山嵛菜的理化性状需要进一步研究，但目前山西境内仅在五台山台顶有少量发现，作为新记录有必要对该物种引种驯化，观察生物学性状和物候记录，并对其繁育技术进行研究，为有效保护和科学利用密序山嵛菜提供理论依据。
此次密序山嵛菜的发现，为山西山嵛菜属植物增加了属级水平的新记录，丰富了山西野生植物种质资源，为山西野生植物资源利用和保护提供了有效依据。

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