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MPOB说食品制造商必须要求棕榈油含有更低的3-MCPDE和GE

时间:2021-11-04 16:31:59 来源:

马来西亚食品制造商和棕榈油行业必须认真对待香港消费者委员会(HKCC)的调查结果,尽快开始减少3-一氯丙二醇酯(MCPDE)和缩水甘油酯(GE)的含量。

马来西亚棕榈油委员会(MPOB)总干事Ahmad Parveez Ghulam Kadir博士说,食品制造商必须要求供应商接受他们的产品,而棕榈油中含有较低的3-MCPDE和GE。

“同样,炼油厂应坚决要求工厂提供低氯化物含量(2.0 ppm)的粗棕榈油,以减少精炼棕榈油中的3-MCPDE。

“或者,炼油厂可以为含氯高的CPO支付更少的费用,因为它将用于支付炼油厂中CPO的清洗成本。

“如果各方都明白自己在确保棕榈油达到高质量和安全标准方面的角色,那么3-MCPDE和GE在棕榈油中的问题将不再是一个问题。

他在今天的一份声明中说:“MPOB自2009年以来采取了积极的措施,开展研究和开发(R&D)活动,以解决与棕榈油中的3-MCPDE和GE相关的食品安全问题。”

香港文化中心在最近的新闻报道中声称,在60个以棕榈油制成的预包装饼干中,有5个含有高甘二醇。

据报道,75%的样本也含有3-MCPD。

Ahmad Parveez表示,董事会与技术供应商的合作证明了在磨粉和精炼过程中安装CPO清洗系统的能力。

“鉴于通用电气的做法,棕榈油中的这种污染物可以通过在较低的温度下精炼后得到缓解。

他说:“从商业试验来看,CPO洗涤和精炼后生产的棕榈油分别降低了3-MCPDE和GE的含量。”

他说,马来西亚政府迄今已为棕榈油行业提供了3240万令吉的大量资金,用于开展商业试验(大规模试验),解决3-MCPDE和GE在棕榈油中的问题。

他说:“MPOB受托管理研究经费,并在选定的工厂和炼油厂监督商业试验的进展。”

该机构批准了来自种植业和商品业的16家公司参与商业试验,其中包括10家工厂和6家炼油厂。

他补充说:“工厂主要负责降低CPO中的氯含量,而炼油厂的任务是减少精炼棕榈油中的3-MCPDE和GE。”

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