随着越来越多的消费者选择送货上门，食品和饮料行业开始在大盒子工业租赁中占据更大的份额。事实上，这种行为正在侵蚀电子商务在这一领域的主导地位。

世邦魏理仕(CBRE)的一份新报告对2019年全国100家规模最大的工业和物流租赁企业进行了研究。虽然电子商务和物流公司仍然占据了大盒子租赁市场的大部分，占52%，但去年餐饮公司占据了410万平方英尺的市场份额，增长了44%。

餐饮活动的激增来自于企业改善超市和送货上门的食品杂货供应链。实际上，在世邦魏理仕追踪的顶级工业租赁项目中，这些公司占了13个，总占地面积达1,300万平方英尺。这比F&B在2018年接手的9个租约和880万平方英尺的面积有所增加。

世邦魏理仕负责美洲工业和物流业务的执行董事总经理约翰•莫里斯表示:“我们的团队每年都会完成这份报告，它通常会为我们提供工业和物流领域重要趋势的大致轮廓，而杂货快递业务的增长是今年的一个明显因素。”“电子商务和物流公司是推动行业发展的主要力量，但食品和饮料行业迅速确立了自己在工业地产租赁领域的重要地位。”

虽然电子商务履行和物流公司——包括第三方物流(3PL)供应商——占世邦魏理仕跟踪的总建筑面积的52%，但这一数字从2018年的61%下降到2019年。也就是说，在100份租约中，34份是电子商务公司的，20份是物流/第三方物流用户的，这表明他们在工业地产领域的霸主地位背后仍有强大的力量。这些租约在2019年增加了4500万平方英尺，面积从59.8万平方英尺到250万平方英尺不等。

在这一增长趋势中，芝加哥显得有点异类。芝加哥市场跻身大型交易前十，其中五笔交易总计420万平方英尺。芝加哥表现最好的是运输和物流、制造业和零售业，而不是餐饮业。

世邦魏理仕执行副总裁Traci Buckingham Payette称:"电子商务公司和传统零售商在芝加哥分销市场仍很活跃。"“随着消费者习惯的不断改变，我们看到越来越多的公司在为他们的分销网络寻找填充物地点，甚至是更大的仓库。”

在世邦魏理仕(CBRE)发布的2019年100宗最大的租约报告中，加州内陆帝国(Inland Empire)记录的21宗租约和1750万平方英尺面积远远落后于芝加哥。事实上，它在中西部甚至都不是第一，因为孟菲斯有9笔交易，总计690万平方英尺，而在印第安纳波利斯市场有440万平方英尺的交易。

世邦魏理仕工业和物流研究全球主管詹姆斯•布雷兹(James Breeze)表示:“大型仓储租赁往往集中在主要分销市场，这些市场大多靠近繁忙的港口、人口密集的中心和强大的交通网络。”“由于这个原因，这些排名每年的波动不大。然而，我们确实看到像孟菲斯、印第安纳波利斯和哥伦布这样的小中心势头正盛。”

电子商务用户可能仍将是大盒子产业中最大的一部分。然而，随着F&B继续蚕食这一市场份额，在2020年及以后，干货和冷库仓储的需求将会增加。