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勤劳夫妻的种菇致富路

时间：2021-12-02 09:21:34 来源：山西日报

在灵石县夏门镇长珍村有这样一对夫妇，他们不甘贫困，凭借十多年的不懈努力，用勤劳的双手在大山深处奋斗出致富的产业，让整个家庭从“里子”到“面子”实现了大变样。他们曾多次被评为省、市、县级“最美家庭”“文明家庭”，他们就是张峰和赵丽红夫妇。
1997年，出生于普通农民家庭的赵丽红嫁到长珍村，全家经济来源仅靠几亩农田，孩子出生后日子过得更是捉襟见肘。面对生活困境，夫妻二人苦苦寻找致富门路。
2008年，一个偶然的机会，赵丽红听说种植平菇可以挣钱，她便和丈夫利用废弃的土窑洞种植了主料为玉米芯的100个菌棒。由于欠缺经验技术，一开始平菇产量低且残次品多，经过一年多的反复摸索，平菇成品率达到了85%。赵丽红和丈夫在废弃的土窑附近又打了一孔总长7米、宽2.4米的循环窑洞以增加产量。由于她掌握了平菇种植技术，产量和质量都有了很大提高。2015年，在相关部门的关注和帮助下，赵丽红加强技术学习，参加新型职业农民培训会，注册成立了灵石锋乐食用菌专业合作社，争取了7万余元的政策资金支持，建成了30多平方米的冷库基地，保证了产品保鲜储藏，生活也越来越好。
但不久前的强降雨让赵丽红夫妇的大棚受到了损毁，山体滑坡致使1.2万个正在出菇的菌棒掩埋。
“心疼，但我们不会放弃，我们会努力挽救将损失降到最低。”赵丽红告诉记者，天气放晴后，他们就积极开展自救，用布袋、木板等简易的工具修筑墙体，防止次生灾害发生。他们相信自己有能力将损失减到最小，也相信未来的日子会越来越好。

本报记者

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