星巴克表示，随着公司及其首席执行官霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)寻求抵制其咖啡师对工会的推动，它将提高终身员工的工资，并对新员工进行双重培训。

然而，这家咖啡巨头不会为大约50家已投票加入工会的公司拥有的咖啡馆的工人提供更高的福利。星巴克表示，工会商店的这种变化必须通过讨价还价来实现。

“因此，合作伙伴将在星巴克有权单方面做出这些改变的所有美国公司经营的商店中获得这些薪酬、福利和商店改进投资，”该公司在一份声明中表示。“然而，在有工会代表的商店，联邦法律要求就工资、福利和工作条件进行善意谈判，这禁止星巴克做出或宣布单方面的改变。”

星巴克计划在秋季结束的2022财年期间总共花费10亿美元用于加薪、改进培训和商店创新。在舒尔茨重新掌舵公司的第一天，他暂停了回购计划以投资于员工和商店。

“转型将加速我们商店已经创纪录的需求，”舒尔茨在周二的公司电话会议上表示。“但这些投资将使我们能够应对不断增长的需求——并提高盈利能力——同时也为我们的客户提供更好的体验并减轻我们合作伙伴的压力。”

这是舒尔茨第三次担任星巴克首席执行官。他正在临时工作，直到公司为最近退休的凯文约翰逊聘请继任者。

舒尔茨上个月告诉商店经理，该公司正在审查其对工人的福利。然而，他表示，如果没有单独谈判工会工人的合同，新的福利不能合法地扩展到投票加入工会的商店。星巴克工会StarbucksWorkersUnited就他的言论向全国劳资关系委员会提出投诉。

“这些福利，包括我们自活动开始以来就要求的福利，是对我们组织工作的回应，我们应该庆祝合作伙伴为实现这一目标而付出的辛勤工作，”工人联合组织委员会周二在给CNBC的一份声明中说。“许多提议的福利已经在布法罗的谈判桌上提出。”

这标志着自纽约布法罗的公司拥有的商店提交成立工会的请愿书以来，咖啡师的薪水第三次增加。10月，在约翰逊的领导下，星巴克宣布两次加薪，到8月将其工资底线提高到每小时15美元。

最新一轮的加息是针对终身员工和经理的。在公司工作2到5年的员工将获得5%的加薪或高于市场起始工资5%的薪酬，以较高者为准。工龄超过5年的工人将获得7%的加薪或高于市场开工率10%的薪酬，以较高者为准。

星巴克还表示，将从周一开始对门店经理、助理门店经理和轮班经理的薪酬投资增加一倍。这些变化相当于对基本工资的一次性调整，员工仍将获得计划在今年秋季2023财年进行的加薪。

此外，星巴克表示，在舒尔茨和其他高管参加的聆听会议期间，根据员工的反馈，新咖啡师和轮班主管接受的培训数量将增加一倍。

还计划进行更多投资。该公司表示，将在2022年底之前引入信用卡和借记卡小费，并计划改进设备和技术，例如升级店内iPad以及加速推出新的烤箱和浓缩咖啡机。

舒尔茨愿意发起一场激进而昂贵的反对工会的运动并没有得到华尔街的太多支持。自他上月初回归以来，星巴克股价已下跌19%。

星巴克公布第二财季业绩后，该公司股价在盘后交易中上涨3%。美国强劲的销售增长抵消了中国的急剧下滑，帮助该公司的收入超过了华尔街的预期并达到了盈利预期。