省城猪肉价格短期震荡回升
时间：2021-11-06 09:22:16
来源：山西经济日报
图为市民在超市选购生鲜猪肉。本报记者王昕摄
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进入11月份，省城太原的猪肉价格震荡回升,农贸市场和超市的猪肉价格中腰每斤在14元到16元之间，比入秋后每斤涨了5元到6元，其他部位的猪肉价格也是同起同落。在采访中记者了解到，秋冬季为传统的猪肉消费旺季。10月中旬以来，受加工增加、消费回暖等主要因素影响，猪肉市场价格开始震荡回升。
阳曲县海丰天纯优种猪厂是太原市规模较大的生猪养殖场，从种猪到能繁母猪和小猪、育肥猪形成全链条。其负责人胡先生表示，目前养猪场存栏4000多头，作为太原市“菜篮子”工程基地之一，近期加大了生猪出栏量，努力保障市场供应。
据相关部门价格信息显示，当前，生猪生产仍在惯性增长，预计今年四季度到明年一季度上市的育肥生猪同比还将明显增长，生猪供应相对充足。
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