生鲜电商销售痛点难破 仅1％盈利

<p style="text-align:center;"><img src="http://img.dyq.cn/group3/M00/3B/B6/AgAAAFkiRYaIOAqLAACrIsGDwCMAAAFBQG4BAkAAKs6402.jpg" alt="" width="500" height="375" title="" align="" /></p><p><br /></p><p><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">生鲜电商的市场增长强劲，可以称之为一片“红海”，即使是资本寒冬和“死亡潮”，仍阻挡不了投资者的热情。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span>&nbsp;“</span>农业<span>+</span>互联网<span>”</span>大潮下，电商的发展能否让果农、菜农足不出户就可以销售农产品？农产品销路打不开，靠电商就能杀出一条血路么？生鲜电商虽然在供给配送方面提供了新的解决方案，但未来仍有很长的路要走。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><strong>蔬菜对时效要求高</strong><span><strong> &nbsp;</strong></span><strong>线下销售仍是主流</strong></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">近两年，生鲜电商在中国的发展速度很快。中粮、天猫、京东、<span>1</span>号店等巨头也财力全开进军生鲜电商。艾瑞咨询公布的数据显示，<span>2016</span>年，国内生鲜电商的整体交易额约<span>900</span>亿元，比<span>2015</span>年的<span>500</span>亿元增长了<span>80%</span>，预计<span>2017</span>年整体市场规模可以达到<span>1500</span>亿元。京东集团<span>CEO</span>刘强东曾公开表示，电商的整体渗透率已经达到<span>20%-30%</span>，但生鲜电商的渗透率可能还不到千分之一。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span>“</span>通过网络渠道流通的比例很低，庞大的线下渠道和多级批发商仍然是市场主流。特别是蔬菜<span>,</span>因为对新鲜性要求高，只有当天送到才能保证时效<span>,</span>这对物流造成很大的压力。而蔬菜产品本身价值不高，很难承受附加的成本，所以通过线上购买的只是极少数。<span>”</span>济南正庄现代农业园总经理王妍介绍，<span>“</span>相比而言<span>,</span>水果与电商的结合度更高些，一方面是时效性没有蔬菜那么严格，另一方面大家能够接受价格相对高的优质水果，对水果的品种稀缺性、口感、品控有更高要求。<span>”</span></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">一位生鲜电商<span>APP</span>业内人士透露，电商平台上卖的蔬菜和水果都倾向于精品、高端、进口品种，整体需求量有限，现阶段很难惠及大多农户。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span><strong>4000</strong></span><strong>多家生鲜电商</strong><span><strong> &nbsp;</strong></span><strong>盈利的仅占</strong><span><strong>1%</strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">数据显示，全国<span>4000</span>多家生鲜电商企业中，只有<span>1%</span>实现了盈利，其中<span>,7%</span>巨亏、<span>88%</span>略亏、<span>4%</span>持平。对生鲜电商来说，盈利是个大难题。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">冷链物流、仓储配送是生鲜电商的痛点之一。目前，很多生鲜电商都着重宣传自建仓储、配送，一方面需投入大量成本，另一方面对运营效率的要求也更高了。本来生活网副总裁、华北区总经理陈翰林认为，零售行业资产很重，投入很大，仅建仓库就要花费几千万甚至上亿。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><span>“</span>农产品的标准化也难以形成。生鲜农产品的另一个特点是大小、口感、形状不统一。即使标准建立，产品质量有保障，短时期内依然难以获得消费者的信任。因此买家收到的农产品各项指标参差不齐，很难在网络评价中得到统一的高度好评，这也是影响其网络销售的因素。<span>”</span>王妍介绍。</p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-indent:21.0pt;">目前，大数据分析在农业领域发挥的作用还比较有限。中国工程院院士、中国农业大学教授汪懋华表示，农业大数据类别复杂，从领域来讲<span>,</span>核心领域涵盖种植、上下游产业，还需整合宏观经济数据，包括进出口数据、价格数据、气象和灾害数据等；从地域看，以国内数据为核心，包括全国层面数据、省市数据、地市级数据；从广度看，有投资信息、地理空间坐标信息等。所有这些信息涉及多个部门，光搜集整理，打通信息孤岛都是一大门槛。</p><p><br /></p>