扁桃花开别样红 科技扶贫暖人心

3月10日，当大多数人还沉浸在春节的喜庆气氛中时，山西省农业科学院果树研究所王占和教授、何勇助理研究员已经风尘仆仆来到了省科技厅扶贫点汾西县，驻扎在重点扁桃基地，对汾西县扁桃产业进行调研、指导。

自2010年省科技厅驻村增收工作组在汾西县开展扶贫工作后，通过对现有产业进行调研，认为发展扁桃产业是一项长远、有市场前景的惠民项目，于是将扁桃产业确定为带动汾西群众致富的好项目，从组织、政策、技术、资金等多方面进行了扶持，推动扁桃产业迅速发展。2014年，省科技厅扶贫队在前四年项目基础上做出了产业定型和成果推广重大举措。张金旺厅长在深入企业、农户调研的基础上，结合汾西县的主导特色产业基础，提出了由“定点扶村”升级为“产业扶县”的策略转移，明确了2014年的扶贫工作以扁桃产业园区和食用菌产业带为产业基地，以培育龙头公司的辐射能力为重点，以引领示范基地的带动作用为核心，以支撑产业富民的链条为纽带，求证科技扶贫新途径，实现惠民覆盖最大化。

提高附加值，培育扁桃加工龙头企业

根据汾西县扁桃产业的发展现状和发展前景，考虑到扁桃产品的加工生产工艺流程与核桃产品加工基本接近，山西省科技厅提出将山西晋西核桃食品有限公司培育为汾西县扁桃产业化的龙头企业，引进技术设备，增加扁桃仁、扁桃饮料及扁桃油等系列产品生产线，提高扁桃干果的产品附加值。晋西核桃食品公司负责扁桃苗木培育、基地建设、扁桃收购、产品开发、市场运作。晋西食品有限公司负责从源头抓起，构建“公司+基地+农户”模式，带动汾西县扁桃产业更好更快发展。

2014年12月初，山西省晋西核桃食品有限公司对汾西县所有果农的扁桃果实进行了上门收购，为汾西县扁桃产业的长远发展提供强有力的企业支撑，达到“壮企、富民、强县”，有效推进汾西扁桃产业良好的发展。

技术指导到位，专家驻地跟踪服务

2014年年初，山西省科技厅积极联系山西省农科院果树研究所，达成科技服务协议，果树所立即派出扁桃课题组专家团队长期住汾西进行实地指导。

果树所专家团队对汾西县的扁桃产业的现状进行了充分的调研、专家论证，制定了汾西县扁桃产业发展规划和汾西县扁桃产业化科技实施方案。当年4月到12月，果树所扁桃专家从扁桃的嫁接、夏季修剪、拉枝、施肥、病虫害防治、秋季建园、冬季修剪、越冬保护防寒措施等扁桃生产中的关键技术，进行实地指导，技术跟踪服务。

果树所扁桃技术人员实际驻汾西工作达93天，以6个乡镇12个自然村的扁桃大型基地为中心，开展技术指导和培训600余人次。期间，扁桃专家何勇连续一个多月奔波在全县的扁桃基地，进行技术指导，每天在基地与农户同吃同住，一起干农活，培养出了大批乡土科技人才。专家团队多次在扁桃基地开展扁桃栽培技术、丰产技术培训，使汾西的扁桃产业迅速发展。

引进优势品种，扶持建设优质穗圃基地

长期以来，扁桃在我国的大部分地区未得到足够的重视和发展，汾西县的扁桃发展起步较晚，最初引进的都是厚壳品种。为了更好的适应市场，提升扁桃产品的商品价值，获得适宜汾西发展的优势品种，不但引进果树所自己培育的晋扁一号、晋扁二号，同时依托省科技厅多方联系，委派省果树所扁桃专家和汾西县扁桃技术员赴甘肃进行考察，引进了加州一号、派锥、普瑞斯、鲁比等品种。在此基础上，扶持晋西食品有限公司在永安镇太阳山村建设500亩的扁桃优质穗圃园，利用穗圃园行间距间作育苗200亩，为下一步扁桃产业发展提供优质的苗木。

在省科技厅强有力的资金扶持和技术支撑下，汾西县扁桃产业通过近几年的发展，现已发展山桃改接扁桃建园11000余亩，栽植建园6000余亩。这17000余亩扁桃经济林分布于全县8个乡镇，成立了扁桃种植专业合作社26家，形成了邢家要乡盈村野生山桃嫁接扁桃示范基地、勍香镇云城村扁桃建园示范基地和和平镇核桃丈野生山桃嫁接扁桃实验基地等主要基地。

2015年，3月13日，当省果树所的专家们踏着晚霞回驻地的途中，大吉利扁桃基地负责人周天记兴奋的指着不远处喊了出来：

“看！山桃花开了！”

一行的所有人不约而同的停下了脚步，朝着他手指的方向望去，大家凝视着那片山桃林，似乎时间在这一刻静止了，从他们的眼里看到的不只是山桃花的粉嫩，而是汾西扁桃产业发展的希望…… （临汾市科技局）