为了支持小型企业、促进创业并最大限度地减少当前局势对餐饮业造成的损害，孟买屡获殊荣的餐馆老板 Dhaval Udeshi 和 London Taxi 的 Pawan Shahri 开发了一项尖端的送货上门孵化器计划，邀请有抱负的食品企业家，以实现创建自己的食品品牌的终生梦想。

这是餐厅首次开放厨房成为孵化器。London Taxi 的孵化计划将使五位企业家能够在其 650 平方英尺的厨房空间推出他们的创意品牌，同时利用餐厅的现有资源、经验丰富的主厨、研发和供应商管理团队。孵化计划将为他们提供 100% 的资金，同时让他们可以使用营销、广告、聚合关系、财务和会计等支持功能。

“我们最近接到了很多企业家的电话，他们总是想自己创业，但遇到了资金短缺、基础设施、营销和品牌建设问题等问题，”创始人和企业家 Pawan Shahri 和 Dhaval Udeshi 说。“因此，我们决定启动这个孵化计划，以回馈酒店业，并更多地发扬创业精神，从而创造明天的下一个大品牌。”

在地铁中运行 QSR 的资本支出为 15,00,000 至 30,000,000 平方英尺，面积为 100-500 平方英尺。这不包括特许经营费、厨房、特许权使用费或房地产。“所以我们认为任何想创立自己品牌的人都可以向我们申请。如果我们觉得企业家有推动品牌发展的火花，我们将投资他们的想法，为他们提供基础设施支持，并帮助他们从 London Taxi 的厨房推出自己的品牌，”Shahri 解释道。

该孵化器计划的方法具有包容性，接受具有令人印象深刻的想法、对食品充满热情并有助于推动品牌向前发展的个人的申请。从家庭厨师和面包师、大学生和营养师到老年人、健身和时尚影响者，这个平台向所有想要开始创业的人发出公开邀请。

“孵化计划的想法是指导年轻企业家，引入好的概念并创造就业机会，”Udeshi 说。“我们计划与企业家密切合作并指导他们。在 London Taxi，我们正在寻找真正有创业想法的人，我们会实现它。”

www.thetaxiincubator.com正在接受伦敦出租车交付启动孵化器的申请。