稷山县举行饼子和麻花制作技能大赛
时间：2021-06-19 09:22:04
来源：山西经济日报
近日，稷山县举行饼子和麻花制作技能大赛，共有20名稷山饼子制作能手和16名稷山麻花制作选手参赛，评委根据参赛选手的传统厨艺技巧、制作程序和饼子麻花的色泽口感、花色品种、整齐程度等进行计分，共评出四星稷山饼子王8名、三星稷山饼子王12名和四星稷山麻花王6名、三星稷山麻花王10名。该县通过举办技能大赛，进一步推进稷山“饼子、麻花、鸡蛋、板枣”特色农产品品牌建设，叫响“稷山四宝”品牌，助力乡村振兴。
栗卢建摄
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