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经济型时代 月饼界奇招频出

时间:2014-09-05 15:07:03 来源:新华财经

私人定制——瞄准年轻人

主打创意和个性

与往年相比,今年的“私人订制”月饼开始走俏。部分商家借助微信平台营销个性化月饼,拉拢年轻消费群体。相较于以往较为单一的月饼口味,现在你可以自行选择各式的馅料,如山楂的、枸杞的、椒盐葱油的……无所不有,据说今年最流行的是巧克力牛肉款,你是否也想试试呢?

除了口味可自定之外,你还可以自行设置月饼的LOGO,写上自己的祝福语,是不是很潮呢?而这样一块月饼在淘宝上的价钱也不过5-10元,相当划算的私人定制。

DIY型

如果你的手艺比较好,你还可以选择自己上网买模具自行制作。

切糕月饼

还记得之前卖切糕的小伙买买提吐热吗?对的,他现在已经转战月饼界啦!

这款融合了维吾尔族特产的“切糕月饼”,里面是层层杏仁、核桃、葡萄等干果制成的切糕,表皮裹着薄薄金黄色的月饼皮,在市场上大获好评。从7月份设计制作出第一块切糕月饼,到现在,淘宝网店已经销售了5000多盒。

洋月饼异军突起

说完了国内的,再让我们看看那些“洋”月饼。

在传统高端月饼遭到政策冲击的同时,“洋”月饼因其最初定价较高,以及消费者接受度的提升,无需特别“亲民”的价格也能获得消费者的青睐。

这里比较具有代表性的就是咖啡品牌星巴克,早在几年前就发觉了中国月饼市场的潜在需求,推出特色月饼礼盒,其素雅的品相完全迎合了“白领”消费群体的需求。近年来,市面上流行“洋”月饼可谓越来越多,味多美的法式月饼、哈根达斯的冰淇淋月饼等都是根据其主营产品特点推出的衍生月饼产品

高价月饼转战网络

今年月饼流行“经济型”,但并不意味着那些高价月饼就此消失了,只不过基本不以搭售形式出现,同时将阵地转移到了网络中。

在天猫商城,甚至有商家推出“虫草月饼”主打“养生牌”,这种用虫草头孢做馅料的月饼,一盒仅三个,售价高达3380元。

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