食品科技初创公司Daalchini技术计划在未来2-3年筹集高达800万美元(约5.8亿卢比)的增长资本，以支持其增长计划。

Daalchini技术通过物联网自动售货机提供家庭烹饪的食品，预计到22财年年底，年营业额将达到14.4亿卢比。

Daalchini计划在未来2-3年内筹集高达500 - 800万美元的增长资本....目前，我们正计划筹集成长资本，我们正与少数潜在投资者进行早期讨论。随着我们适应疫情，我们计划筹集新的资金，将我们的解决方案扩展到10个城市，并将形式因素扩展到更多的用例，”Daalchini技术联合创始人兼首席执行官Prerna Kalra告诉PTI。

Daalchini目前在10个城市拥有超过440家智能商店，月活跃用户超过14万。该公司在其平台上拥有超过190个特许经营权、100个品牌和超过34个云厨房。

在流感大流行期间，该公司看到了在医院安装自动售货机的巨大机遇。

“我们的非接触式智能自动贩卖机正在该市的重点医院部署，包括富通、麦克斯、阿波罗、达兰希拉、冈仁波齐和德里癌症医院。有了这一发展，Daalchini将使一线工作者、病人和探亲家庭能够以安全、非接触的方式获得健康的膳食。考虑到目前的情况，以及维持社交距离的迫切需要，医院越来越多地在医院内使用人工智能、机器人和其他智能技术，”卡拉说。

她补充说，印度有4.3万多家私立医院和2.5万多家公立医院，需求已经很高，特别是在当前充满挑战的时期，需求还在进一步增加。卡尔拉说，Daalchini每天在所有医院给机器加油3-4次。

在阐述公司的成长历程时，Kalra说:“我们从19财年的2个售货亭增长到50个，在20财年从50个增长到200个。在FY21的第四季度，通过扩大我们的解决方案的范围，我们从200个增加到310个，现在是440多个亭……按照我们的增长速度，到22财年年底，我们应该能够实现14.4亿卢比的年营业额。”

过去两年里，Daalchini通过Artha风险基金和一些天使投资者筹集了1.1亿卢比。